-
-
О насTAISUN TECH — профессиональный производитель точильных камней и заточных приспособлений для ножей, объединяющий в себе научно-исследовательские разработки, производство и продажи.
-
БлогБудьте в курсе новостей о точилках: новые продукты, технологические инновации, рыночные тенденции и выставки. Достоверная информация для успеха в отрасли.
-
ВидеоСмотрите видео о точилках: демонстрации, обучающие ролики, советы по уходу, обзор функций и репортажи с выставок для лучшего понимания продукции.
Рынок мусатов растет на фоне повышения культуры ухода за ножами
2026-01-19
Рынок мусатов (точильных стержней, honing steel) демонстрирует устойчивый рост благодаря увеличению домашнего приготовления пищи и восстановлению ресторанного сектора. По данным отраслевых исследований, объем мирового рынка мусатов в 2023 году оценивался в 800–900 млн долларов США, а среднегодовой темп роста в ближайшие годы прогнозируется на уровне около 5%. Наибольший вклад в развитие рынка вносят Европа и страны Азии.
В отличие от точильных камней, мусаты предназначены для выравнивания режущей кромки ножа без значительного снятия металла. Это позволяет поддерживать остроту лезвия и продлевать срок службы ножей, что особенно важно для профессиональных поваров и предприятий общественного питания.
На рынке по-прежнему доминируют мусаты из нержавеющей стали, однако керамические и алмазные модели набирают популярность благодаря повышенной износостойкости и эффективности. Дополнительное внимание производителей уделяется эргономике, безопасности и качеству материалов.
Эксперты отмечают, что рост осведомленности потребителей о правильном уходе за ножами, а также развитие онлайн-каналов продаж, будут способствовать дальнейшему расширению рынка и переходу к более профессиональным и премиальным решениям.
Источники данных:
Wikipedia: Honing Steel
Global Kitchen Knife Sharpening Tools Market Report
Statista: Kitchenware Market Analysis
ПРЕДЫДУЩАЯ:
Контакты
Электронная почта :
sales@taisuntech.com
Телефон：
+86-760 86658923
Адрес：
№ 20, улица Лонгтанг, город Танчжоу, город Чжуншань, провинция Гуандун, Китай, 528467
Телефон：+86 13560658609
Факс：+86 760 86658923
Электронная почта：sales@taisuntech.com
Адрес：№ 20, улица Лонгтанг, город Танчжоу, город Чжуншань, провинция Гуандун, Китай, 528467
Запросить прайс